VÝŽIVA A SPORT
Výživové poradenství a redukční programy

Kytička blog

Pudink z chia semínek


Chia semínka vládnou moderní kuchyni.

Jsou oblíbené zejména mezi vegetariány a vegany.

Proč?

Protože...

Image title


...obsahují: 

- vysoké množství bílkovin

- esenciálních mastných kyselin

- vlákniny

- vitaminů E a B3

- z minerálů pak železo, draslík, vápník, fosfor, zinek.

Image title

(Chia semínka úplně vpravo Albert 30 Kč)

Samotný recept na chia pudink být snadnější snad ani nemůže. 

1. Odměřte 3 polívkové lžíce semínek. 

2. Zalijte je 250 ml mléka (použít můžete i sójové, mandlové či kokosové).

3. Doslaďte medem (jelikož se pokrm nebude tepelně upravovat, med nepřijde o cenné látky, takže jasná volba).

4. Nechte přes noc odpočinout. Semínka nasají tekutinu a vytvoří tak rosolovitou hmotu. 

5. Dozdobte ovocem! 


Tipy: 

Nej ovocná kombinace je ta s lesními plody. 

Přisypat můžete i kakao a strouhanou čokoládu. 

Pudink dejte do nějaké stylové krabičky a spolu s ovocem jej můžete připravit dětem do školy k svačině (v tom případě zvažte použití kokosového mléka a strouhaného kokosu s kakaem, tato kombinace se bude zdát asi nejméně podezřelá). Zdravější sváču těžko pořídíte:-)

Škrtíte-li kalorie, doslaďte stévií. 

Semínka naleznete ve všech obchodem se zdravou výživou, ale i v některých supermarketech (např. Albert).

Při konzumaci nemyslete na jikry. 

Páč to je pak konečná!

:-)

Tak ať chutná!

A.)


2 komentáře

Katasek :) - 25. 09. 2015 12.09

Super tip, nekdy zkusim treba k snidani :)

Šerif.) - 26. 09. 2015 09.40

Príma! Až vyzkoušíš, dej vědět, jak šmakovalo:-)