A. L. L. A blog

Kytička blog

Pesto z česneku medvědího


Až bude Šerif dospělý, nebude ani sportovním lékařem či fyzioterapeutem, jak jsem mu naplánovala, ale babkou kořenářem.

Sběr mu šel náramně. 

A tak jsme ještě večer stihli pesto vyrobit!
Image title

Zde pár zajímavostí o česneku:

Česnek medvědí 

- je přírodní antibiotikum

- obsahuje mnoho vitaminů C, proto se konzumace doporučuje i při nachlazení

- reguluje trávení

- má močopudné účinky a podílí se tak na detoxikaci organizmu

- bojuje proti plísním

Image title

A jak na pesto?

V mixéru stačí rozmixovat opláchnuté a osušené listy česneku spolu kvalitním olivovým olejem, ořechy a solí.

Poměr surovin záleží na vás - přidávejte, ubírejte v průběhu podle představ.

Výběr ořechů záleží na vás, já měla doma zrovna mandle, ale myslím, že vlašáky či piniové ořechy by byly ještě lepší, protože mandle nemají tak výraznou chuť. 

Určitě použijte kvalitní olivový olej. Přiznám se, že mně většina olivových olejů smrdí. Tenhle z Nordicday, je ale príma.

Image title

Šerifa jsem vybavila košíkem, což přidalo celé události na důležitosti.

A to on rád. 

Do košíku přihazoval rostliny a kamínky všeho druhu.

Image title

Myslím ale, že se sebou byl spokojen, protože si materiál hrdě odnesl pěkné po svých.

Image title

Dobře, přiznávám, byla to dost romanťárna...

Image title

...ale oproti večernímu rozjímání na zahradě ještě slabý kafe:-).

Snad jste si užili hezkého počasí i vy. 

Mějte se pěkně!

A.)


5 komentářů

Veru - 21. 04. 2016 20.13

Tyo, ve Vandaku? To by me nenapadlo! A ja si ho nechavam posilat z Moravy :)

Šerif.) - 21. 04. 2016 20.21

...já doufám, že to je česnek medvědí:-)). Kdybych dlouho nepřidala nějakej příspěvek, tak nebyl:-))

kaca vankova - 22. 04. 2016 06.53

Tak to je nejzajímavější a nejhezčí reportáž ze všech! =)

M. - 26. 04. 2016 00.20

Álo, mohla bys prosím blíže specifikovat, kde přesně roste? Dle fotky vím, o jakou ulici k lesu se jedná, jen mě zajímá, zda je to někde na kraji lesa nebo až dál za tou závorou v lese...? Moc díky za odpověď!

Šerif.) - 28. 04. 2016 11.22

Jsem ráda, že se akce líbila. Rozhodně ne ale tak moc, jako nám samotným (smím-li mluvit i za synka). M. - hledej před závorou a blízko silnice:-). Našla jsem ale i větší "políčko" hlouběji v lese. Zálěží, jak zvládáš klíšťáky:-)

Dnešní radost

Dnešní radost Dnešní radost

Mé další projekty

Krámek